Alles hat auch einen Ursprung. So auch der Verein Alltag Verlag. Und unser geografischer Ursprung ist das wunderbare hiesige Lokal "Pro-Tisch". Es ist ein "Gasthaus" im besten Sinne. Es ist ein Ort der Freundschaft. Und es ein Ort, wo ein idealtypischer "Wirt" – wenn man darunter einen wunderbaren Menschenschlag versteht – seinen Dienst versieht. Daher ist es auch ein Ort guter Ideen. So fand die konstituierende Sitzung des Vereins Alltag Verlag am 18. September 2001 dort mitten im Lärm des Feierabend-Geschäfts statt.

Der Wirt und das Angebot: Wolfgang Friedrich betreibt dort ein Kleinod alltäglicher Gastlichkeit. Zu Mittag ein preisgünstiges wohlschmeckendes Menü, abends gepflegtes Bier, handverlesener Wein und gute Musik. Und mittendrinnen ein umsichtiger Wirt und großer Feinschmecker. Ein Ort, an dem das Wort "Heimat" jeglichen üblen Subtext verliert und man wieder fühlt, was es bedeuten kann: ZU-HAUSE-SEIN! Dafür danken wir Wolfgang im Namen aller Gäste.

"Everyone is trying to get to the bar.
The name of the bar, the bar is called heaven."
(Talking Heads)